Найди многозначные слова в «Язык не лопатка, знает, что сладко. От горьких мук стал горьким лук.»

Для начала вспомним определение.

Слова, у которых имеется два или несколько значений, называются многозначными.

Выделим многозначные слова в предложенном тексте:
Язык не лопатка, знает, что сладко. От горьких мук стал горьким лук.
А теперь давайте разберемся почему именно так. Для этого обратимся к толковому словарю Ожегова и Ефремовой. Найдем там толкование отмеченных нами слов.
Язык — это …

1. подвижный мышечный орган в полости рта,воспринимающий вкусовые ощущения, у человека участвующий также в артикуляции;
2. исторически сложившаяся система звуковых, словарных и грамматических средств и являющаяся орудием общения, обмена мыслями и взаимного понимания людей в обществе.

т.о. слово «язык» многозначное слово.

Лопатка — это …

1. парная плоская широкая кость в верхней части спины;
2. то же, что лопата.

т.о. слово «лопатка» — также многозначное слово.

Сладко — это …

1. ощущение сладости, испытываемой кем-либо;
2. приятные, радостные ощущениях, испытываемых кем-либо.

Горький — это …

1. имеющий острый, неприятный вкус, свойственный полыни, хине, горчице и т.п.;
2. преисполненный горя, обид, разочарований.

Мука — это …

1. сильное физическое или нравственное страдание;
2. продукт питания, получаемый путем размола зерна хлебных злаков.

Лук — это …

1. огородное растение семейства лилейных;
2. ручное оружие для метания стрел в виде дуги, стянутой тетивой.

Таким образом, отмеченные слова: сладко, горький, мука, лук как и слова лопатка и язык являются многозначными словами.