Ваниль — это род многолетних лиан

0 +1 -1
Наталья спросил 1 месяц назад

Ваниль — это род многолетних лиан, относящихся к семейству…

  1. пальмовые;
  2. орхидные;
  3. сложноцветные;
  4. губоцветные;
  5. бромелиевые.

1 ответ
0 +1 -1
admin Админ. ответил 1 месяц назад

Вани́ль (лат. Vanílla) — род многолетних лиан семейства Орхидные (Orchidaceae). Плоды нескольких (двух-трёх) видов также называются «ваниль» и используются как пряность.

Ваниль
Ваниль

Ваниль впервые была использована на южноамериканском континенте. Открытие этой пряности принадлежит индейцам, а мастера из племени ацтеков стали использовать ваниль в рецептах приготовления различных напитков.

В Европу ваниль попадает в XVI веке и сразу же становится очень популярной. Ванильный запах говорил о богатстве и больших возможностях человека. Из Европы ваниль привозят и в Россию, где она становится популярной при царском дворе. Повара стали добавлять ваниль в состав кондитерских изделий. Существуют свидетельства того, что лакомства с запахом ванили были любимыми у императрицы Елизаветы I.